蒸發(fā)器（Evaporator）相信大家多多少少地都有一定的了解。但是呢，在這里還是要跟大家啰嗦幾句關(guān)于蒸發(fā)器的事！目的呢就是通過這篇文章讓小白對蒸發(fā)器有一個(gè)大致的了解，讓大神指出錯(cuò)誤的地方加以改正。好，現(xiàn)在開始！

        百度上說，蒸發(fā)器是制冷四大件中很重要的一個(gè)組成部分，這句話真的是一點(diǎn)毛病沒有，他就是制冷系統(tǒng)中重要組成。但是你可能不知道另外三個(gè)組件是什么！另外三個(gè)分別是壓縮機(jī)、冷凝器和節(jié)流元件。這四個(gè)組件共同組成一個(gè)完整的制冷系統(tǒng)。蒸發(fā)器三個(gè)字給你的感覺應(yīng)該是熱，但相反，它的主要作用就是制冷劑，蒸發(fā)吸熱。最常見的我想是家里的空調(diào)吧，低溫的冷凝液體通過蒸發(fā)器，與外界的空氣進(jìn)行熱交換，氣化吸熱，達(dá)到制冷的效果。蒸發(fā)器主要由兩部分組成：加熱室和蒸發(fā)室。加熱室，顧名思義，就是字面意思，加熱，提供能量（熱量），使液體氣化。而蒸發(fā)室呢，使氣化的蒸氣與液體分離。
        接下來簡單說一下蒸發(fā)器的分類，但是不做詳細(xì)介紹，我會(huì)在后面的文章中對這些分類進(jìn)行一一詳細(xì)介紹。
        1.蒸發(fā)器的操作壓力：
        (1)常壓式蒸發(fā)器
        (2)加壓式蒸發(fā)器：高粘度物料（如導(dǎo)熱油、熔鹽等）
        (3)減壓式蒸發(fā)器：熱敏性物料，如抗生素溶液、果汁等
        2.液體在蒸發(fā)器中的運(yùn)動(dòng)形式
        (1)循環(huán)型換熱器：中央循環(huán)管式、懸筐式、外熱式、列文式和強(qiáng)制循環(huán)式等。
        (2)單程型蒸發(fā)器：升膜式、降膜式、攪拌薄膜式和離心薄膜式等。
        (3)直接接觸型蒸發(fā)器：浸沒燃燒式蒸發(fā)器、多效蒸發(fā)裝置、蒸汽再壓縮蒸發(fā)器等。
        3.液體的蒸發(fā)方式：
        (1)自然蒸發(fā)：即溶液在自然條件下蒸發(fā)，蒸發(fā)溫度低于液體溶液的沸點(diǎn)，如海水曬鹽，晾衣服。這種情況下，因溶劑僅在溶液表面汽化，溶劑汽化速率低。
        (2)沸騰蒸發(fā)：即加熱溶液，使之沸騰，然后蒸發(fā)。如燒水。工業(yè)上的蒸發(fā)操作基本上皆是此類。

        4.加熱方式：
        (1)直接加熱：即直接熱源加熱。它是將燃料與空氣混合，使其燃燒產(chǎn)生的高溫火焰和煙氣經(jīng)噴嘴直接噴入被蒸發(fā)的溶液中來加熱溶液、使溶劑汽化的蒸發(fā)過程。
        (2)間接加熱：即間接熱源加熱。容器間壁傳給被蒸發(fā)的溶液。即在間壁式換熱器中進(jìn)行的傳熱過程。
        5.效數(shù)：
        (1)單效：即蒸發(fā)產(chǎn)生的二次蒸汽直接冷凝不再利用，則稱之為單效蒸發(fā)。
        (2)多效：與單效相對應(yīng)，即將二次蒸汽重復(fù)利用，作為下一效加熱蒸汽，并將多個(gè)蒸發(fā)器串聯(lián)，此蒸發(fā)過程即為多效蒸發(fā)。
        好了，今天就介紹這么多吧，不出意外的話，下面的文章會(huì)逐步介紹一下上面的分類，比如什么是循環(huán)性換熱器，多效蒸發(fā)器等。敬請關(guān)注下面的文章！