多效蒸發(fā)器，前面說(shuō)了，包括雙效、三效、四效等，現(xiàn)在在這里總寫(xiě)一下，不再一一贅述。

        上圖小編給大家找了一張簡(jiǎn)單明了的見(jiàn)圖。
        如圖所示，多效蒸發(fā)是由多個(gè)蒸發(fā)器組合后實(shí)現(xiàn)的。一般多效蒸發(fā)的末效或后幾效總是在真空下操作，后效的操作壓強(qiáng)和溶液的沸點(diǎn)均較前效低。前效的二次蒸汽作為后效的加熱介質(zhì)，即后效的加熱室作為前效二次蒸汽的冷凝器，僅第一效需要消耗生蒸汽。由于二次蒸汽得到反復(fù)利用，與單級(jí)蒸發(fā)設(shè)備相比，蒸汽消耗量可顯著節(jié)約，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益十分明顯。
        前面也說(shuō)了，有并流，平流，逆流三種形式。①并流流程。溶液和二次蒸汽同向依次通過(guò)各效。由于前效壓力高于后效，料液可借壓差流動(dòng)。但末效溶液濃度高而溫度低，溶液粘度大,因此傳熱系數(shù)低。②逆流流程。溶液與二次蒸汽流動(dòng)方向相反。需用泵將溶液送至壓力較高的前一效，各效溶液的濃度和溫度對(duì)粘度的影響大致抵消，各效傳熱條件基本相同。③平流流程。二次蒸汽依次通過(guò)各效，但料液則每效單獨(dú)進(jìn)出，這種流程適用于有晶體析出的料液。

并流

逆流

         一般來(lái)說(shuō)：三效蒸發(fā)每噸水消耗0.37~0.46噸蒸汽，四效蒸發(fā)器每噸水消耗0.3~0.35噸蒸汽，五效蒸發(fā)每噸水消耗0.24~0.3噸蒸汽。但不管幾效，其目的都是為了逐漸減少能源消耗。實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)綜合考慮能耗和設(shè)備投資，選定最佳的效數(shù)。燒堿等電解質(zhì)溶液的蒸發(fā)，因其溫度差損失大，通常只采用2~3效；食糖等非電解質(zhì)溶液，溫度差損失小，可用到4~6效；海水淡化所蒸發(fā)的水量大，在采取了各種減少溫度差損失的措施后，可采用20~30效。

效能對(duì)比